La Boulangerie Pâtisserie engagée dans la réinsertion professionnelle des détenus
Communiqué de la FGTA-FO En avril 2024, ce sont plus de 60 détenus qui ont été formés et diplômés, avec un certificat de qualification professionnelle aux métiers de boulanger et de pâtissier au sein de plusieurs centres pénitentiaires. La branche des Entrepreneurs de la Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie (BVP) s’est équipée, depuis de nombreuses années, d’un…
